通称「かくしょう」の店蔵と母屋を活用し、下記の計画をしております。
住所：宮城県柴田郡村田町大字村田字町35
カフェ&ショップ「Le Cocon藍」
4月4日 グランドオーブン
場所…「かくしょう」の店蔵。
（麹ダイニング藍（2019年12月15日閉店）の店舗跡地です。）
テーマは『土と芋と野菜のオクドさま』。村田町を中心とした自然野菜をふんだんに使った料理、醗酵文化を継承・進化させた料理をお楽しみいただけます。
女性起業家インキュベーション・ラボ「Le Cocon虹」
オフィス開設
場所…「かくしょう」の母屋
2020年2月21日現在、整備・修繕中の「かくしょう」の母屋にインキュベーション・ラボのオフィスを設置いたします。現在は斜め向かいの通称「かねまん」の店蔵を準備室として利用しています。
ショップ「Le Cocon紅」
開店
場所…「かくしょう」母屋
インキュベーション・ラボがある母屋に一部オープン予定。
店舗としては段階的に計画していく予定です。
